«La vista non è il solo senso attraverso cui possiamo conoscere il mondo, ma la visione è certo il meccanismo più efficiente per arrivare a conoscerlo. [...] La realtà cambia il nostro cervello, che a sua volta cambia la realtà: un cervello diverso deve per forza avere un rapporto diverso con la realtà. [...] Cervelli storicamente diversi richiedono rappresentazioni diverse. In questo senso l'arte è un'estensione della realtà, una via d'accesso a nuove esperienze». (L. Maffei, A. Fiorentini, Arte e Cervello, 1995)